渋谷スペイン坂にあるビル１つ全てが完全個室になっている５F立ての店舗です。他の店にはない完全個室がテーマです
＜ 小鉢 ＞
- Japanese style pickles and kimchi -
＊一味違う勘九朗こだわりのの漬物、キムチ、お試しあれ！
● 浅漬けきゅうり （しそ風味） ￥ ３８０
Cucumber pickles ( beefsteak plant flavor )
ほのかに香るしその風味、浅漬けならではの瑞々しさ。
● 山ごぼうあっさり漬け ￥ ４８０
Thin burdock pickles
やさしい懐かしの味付け。
● 朝摘み小なす漬け ￥ ４８０
Small eggplant pickles
パキパキとした歯ごたえの可愛らしい茄子。
● 京風かつおだしの山芋漬け ￥ ５８０
A kind of yam Kyoto style
ほんのりかつお風味、サクサク感が人気。
● 勘九朗漬物四種盛り ￥ ９８０
4 sorts of pickles peak
● 白菜キムチ （ほどよい辛さ） ￥ ３８０
Chinese cabbage kimchi ( average hot )
ほどよい辛さとさっぱりとした味付け。
● きゅうりキムチ ￥ ４８０
Cucumber kimchi ( moderate hot )
やや控えめなな辛さ、お酒にあいます。
● 山芋キムチ ￥ ５８０
A kind of yam kimchi ( moderate hot )
キムチだれとの愛称抜群、人気の品。
● 野菜キムチ盛り合わせ ￥ ７８０
Assorted vegetable kimchi ( Chinese cabbage, cucumber, yam )
白菜、きゅうり、山芋の３点盛り、お勧めです。
● 勘九朗ナムル盛り合わせ ￥ ６８０
4 sorts of homemade namurus
豆もやし、ホウレン草、ゼンマイ、大根の４点盛り。
● 三陸するめの塩辛 ￥ ４８０
Picked fish guts of the Sanriku squid
● 北海だこ わさび漬け ￥ ５８０
The octopus of Hokkaido and wasabi taste
● ぴり辛チャンジャ ￥ ５８０
"Chanja" the kimchi of the internal organs of a codfish
● 江戸前あさりの佃煮 ￥ ４８０
Food boiled down in soy of a Tokyo style littleneck clam
＜ 豆腐 ＞
- Tofu -
国産有機大豆100％使用。薬味、たれにも良く合います。
● 薬味たっぷり絹ごし豆腐 ￥ ４８０
Spice full smooth fine-grained tofu ( cold )
三種類の薬味とあっさり生姜醤油。
● 胡麻だれ木綿豆腐 ￥ ５８０
Sesame dressing "momen" tofu ( cold )
勘九朗自家製胡麻だれで御賞味下さい。
● 勘九朗風キムチ豆腐 ￥ ５８０
Kimchi tofu of Kankuro style ( cold )
程よいキムチの辛さが木綿豆腐に良く合います。
● さっぱりゆず豆腐 （風味豊かです。） ￥ ４８０
It is yuzu citron tofu in the least ( cold )
柚子ぽん酢、柚子胡椒、それぞれでお試しあれ。
● だだちゃ豆の豆腐 ￥ ５８０
Green-soybeans tofu of Yamagata ( cold )
山形庄内産の枝豆、だだちゃ豆の風味ある豆腐です。
● 土鍋出し湯豆腐 （ポン酢だれ） ￥ ５８０
It is a clay pot and boiled tofu ( hot )
シンプルに土鍋で炊き上げた湯豆腐、豆腐本来の味がお楽しみ頂けます。
● 鶏だしあつあつ豆腐 ￥ ６８０
Tofu served hot with chicken soup ( hot )
勘九朗定番の温豆腐、比内鶏のスープ使用。
● 勘九朗風チゲ豆腐 ￥ ９８０
Hot pepper soup "chige" tofu Kankuro style
ほどよい辛さ、具沢山のチゲ豆腐です。＊販売期間10月上旬〜4月中旬。
＜ 土瓶 ＞
- Earthenware soup -
濃厚スープをお猪口（おちょこ）で飲む、具材もお楽しみあれ。
● エリンギ茸の鶏だしスープ （土瓶出し。） ￥ ４８０
Soup of the popular Hinai chicken of Kankuro
あつあつの鶏スープをお猪口で飲む。具材のエリンギも美味しい。
● 自家製鶏つみれのスープ （土瓶出し。） ￥ ４８０
Chicken soup with meatball
ほどよい辛さの濃厚スープ、具材もお楽しみあれ。
＜ さらだ ＞
- Salad -
勘九朗こだわりのドレッシングでお召上がり下さい。
● ざる盛りきゃべつ ￥ ４８０
Cabbage on the colander with two kinds of sauces
塩胡麻油とカレー風味のソース。
● フルーツとまと （静岡産） ￥ ５８０
Fruit tomato of Shizuoka
凝縮された甘味と風味はまさにフルーツ感覚。
● 勘九朗さらだ ￥ ６８０
Kankuro salad with spice curry dressing
スパイスカレーのドレッシング。
● サンチュとわかめのさらだ ￥ ７８０
"Sanchu" and wakame seaweed salad with sesame and soy souce dressing
和風胡麻のドレッシング。
● 生ハムとアスパラガスのさらだ ￥ ８５０
Raw ham and asparagus salad with French dressing
あっさりフレンチドレッシング。
● ほうれん草とベーコンのさらだ ￥ ８５０
Spinach and bacon salad with French dressing
あっさりフレンチドレッシング。
● アヴォカドと中落ちまぐろのさらだ ￥ ９８０
Avocado and tuna salad with Caesars dressing
すりおろしチーズのドレッシング。
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＜ 海鮮炙 ＞
- Fresh fish and shellfishes -
鮮度重視！シンプルに焼いて素材の味を堪能できます。
● 殻付きほたてはけ醤油焼き （一枚） ￥ ４８０
Ten scallops with soy sauce
刺身用大粒ほたて貝柱、３〜４人でも充分楽しめます。
● 焼きはまぐり （二粒） ￥ ４８０
Hard clam ( two )
ほどよい塩加減、口が開いたらすぐ食べられます。焼き過ぎに注意！
● 活〆ぶり岩塩焼き（二切れ） ￥ ７８０
Yellowtail of rock salt baking
刺身用ぶりをシンプルに岩塩焼きに、脂のってます。
● 西伊豆活さざえつぼ焼き （一粒） ￥ ５８０
The top shell of west Izu ( one )
数に限りあり、お値打ちの品。
● 三陸岩がきポン酢焼き （二粒） ￥ ６８０
冬季限定の品、１０月中旬より。
● 大正海老タルタルソース添え （二尾） ￥ ６８０
Taisho shrimp with tartar sauce ( two )
大粒の海老を焼いてタルタルソースをたっぷりと！
● 北海だこにんにく醤油焼き ￥ ８５０
Hokkaido octopus grilled with garlic flavor soy sauce
歯ごたえ良し、にんにく醤油の香ばしさが人気です。
● オホーツク産 焼きズワイガニ ￥ １７８０
The snow crab from Okhotsk
焼きガニならではの香ばしい香りが広がります。
● 近海あさりの白ワイン蒸しホイル包み ￥ ７８０
Wine roast of an adjacent seas little clam ( grilled in foil )
香り良し、酒の肴にお勧め！勘九朗人気のホイル焼き。
● ノルウェーサーモンの香草バターホイル焼き ￥ ６８０
Grilled Norway salmon with herb and butter ( grilled in foil )
新鮮ノルウェーサーモン、自家製の香草バターが良く合います。
● 北海真つぶ貝ガーリックオイルソテー ￥ ７８０
Shell called "tsubu" garlic oil saute from Hokkaido ( grilled in foil )
香り良し、酒の肴にお勧め！勘九朗人気のホイル焼き。
＜ 干の肴 ＞
- The dried and salted fish -
厳選の干物と海鮮珍味、酒のつまみに最適です。
● いかげそ辛味噌と香ばし醤油 ￥ ４８０
A foot of cuttlefish with hot bean paste and soy sauce
いかげそと侮るなかれ、大粒のみ使用、歯ごたえも良し。
● 大粒子持ちししゃも （二尾） ￥ ３８０
Big smelt with spawn ( two )
５Lサイズ使用、脂のってます！
● 甘塩紅鮭のはらす焼き ￥ ６８０
Lightly salted sockeye salmon ( belly part ) in grill
上質紅鮭のみ使用、塩加減、脂のり共に良し。
● 三陸生いか一夜干し ￥ ５８０
The cuttlefish dries one night
大粒肉厚するめいか使用、焼きたてにお好み醤油とマヨネーズを。
● 北海道産真ほっけ開き（銘茶干し） ￥ ８５０
Dried fish of Atka mackerel from Hokkaido
国産上質真ホッケ、シマホッケにはない脂の旨み。
